Recept på Potatisbröd
Enkelt och gott potatisbröd som passar perfekt till frukost eller som tillbehör till soppor och grytor.
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 500 g Potatis kokt och mosad
- 25 g Jäst
- 500 ml Mjölk ljummen
- 2 tsk Salt
- 1 kg Vetemjöl
1. Lös upp jästen i den ljumma mjölken.
2. Tillsätt den mosade potatisen och saltet.
3. Arbeta in vetemjölet tills degen är smidig.
4. Låt degen jäsa under duk i 30 minuter.
5. Forma degen till bröd och lägg på en bakplåt.
6. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
7. Grädda i 200 grader i cirka 40 minuter.
Kalorier: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 2g | Mättat fett: 1g | Kolesterol: 5mg | Natrium: 400mg | Kalium: 300mg | Fiber: 2g | Socker: 2g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 100mg | Järn: 2mg
Potato Bread, Potatisbröd