Go Back
–+ servings
recept-pa-kalljasta-bullar

Recept på Kalljästa Bullar

Enkla och goda kalljästa bullar som jäser över natten.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Jäsning över natten 8 timmar
Total Tid: 35 minuter
Rätt: Breakfast, Frukost
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 12 bullar
Kalorier: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 25 g Jäst
  • 5 dl Mjölk
  • 1 tsk Salt
  • 1 msk Socker
  • 13 dl Vetemjöl

Instruktioner 

  1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör om tills jästen lösts upp.
  2. Tillsätt salt, socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den är smidig.
  3. Täck bunken med plastfolie och låt jäsa i kylskåpet över natten.
  4. Nästa morgon, sätt ugnen på 225°C. Ta ut degen och forma till bullar. Lägg på en bakplåt med bakplåtspapper.
  5. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter tills bullarna är gyllenbruna.

Näringsvärde

Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 2g | Mättat fett: 1g | Kolesterol: 5mg | Natrium: 200mg | Kalium: 100mg | Fiber: 1g | Socker: 3g | Vitamin A: 50IU | Kalcium: 50mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Buns, Bullar
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!