Go Back
–+ servings

Recept på Traditionell Oxstek Valdemarsro

En klassisk oxstek som är perfekt för söndagsmiddagen.
Skriv ut receptet
Förberedelsetid: 30 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
Total Tid: 2 timmar 30 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 6 portioner
Kalorier: 450 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 1.5 kg Oxstek
  • 2 st Gul lök skivad
  • 2 st Morötter skivade
  • 3 dl Köttbuljong
  • 2 msk Smör
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Svartpeppar nymalen

Instruktioner 

  1. 1. Förvärm ugnen till 175°C.
  2. 2. Bryn oxsteken i smör i en stekpanna tills den får fin färg.
  3. 3. Lägg steken i en gryta och tillsätt lök, morötter, buljong, salt och peppar.
  4. 4. Täck grytan och ställ in i ugnen. Låt steka i cirka 2 timmar.
  5. 5. Ta ut steken och låt den vila i 10 minuter innan du skär upp den.

Näringsvärde

Kalorier: 450kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 35g | Fat: 30g | Mättat fett: 12g | Kolesterol: 120mg | Natrium: 800mg | Kalium: 900mg | Fiber: 2g | Socker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 50mg | Järn: 5mg

Nyckelord

Roast Beef, Oxstek
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!