Go Back
–+ servings
recept-pa-tortilla-espanola

Recept på Tortilla Española

En klassisk spansk omelett med potatis och lök.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total Tid: 45 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Spanish, Spansk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 300 kcal

Ingredienser 

Huvudingredienser

  • 4 st ägg
  • 500 g potatis skalad och skivad
  • 1 st gul lök hackad
  • 0.5 dl olivolja
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar

Instruktioner 

  1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
  2. Tillsätt potatis och lök, och stek tills de är mjuka och gyllenbruna.
  3. Vispa äggen i en skål och krydda med salt och peppar.
  4. Häll äggblandningen över potatis och lök i stekpannan.
  5. Koka på låg värme tills äggen är genomstekta.
  6. Vänd tortillan med hjälp av en tallrik och stek andra sidan tills den är gyllenbrun.

Näringsvärde

Kalorier: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 15g | Mättat fett: 3g | Kolesterol: 200mg | Natrium: 500mg | Kalium: 700mg | Fiber: 3g | Socker: 2g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Kalcium: 50mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Omelette, Omelett
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!