Go Back
–+ servings
recept-pa-svampsoppa

Recept på Svampsoppa

En enkel och god svampsoppa som passar perfekt till middag.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total Tid: 45 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 200 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Blandade svampar
  • 1 st Lök hackad
  • 2 st Vitlöksklyftor hackade
  • 7.5 dl Grönsaksbuljong
  • 2.5 dl Grädde
  • 2 msk Smör
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner 

  1. 1. Smält smöret i en kastrull och fräs lök och vitlök tills de är mjuka.
  2. 2. Tillsätt svampen och fräs tills den är gyllenbrun.
  3. 3. Häll i buljongen och låt koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 15 minuter.
  4. 4. Mixa soppan slät med en stavmixer.
  5. 5. Tillsätt grädden och låt soppan sjuda ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Näringsvärde

Kalorier: 200kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 5g | Fat: 12g | Mättat fett: 7g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 800mg | Kalium: 400mg | Fiber: 2g | Socker: 4g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 100mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Soup, Soppa
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!