Go Back
–+ servings
recept-pa-stuvad-gronkal

Recept på Stuvad Grönkål

En klassisk svensk rätt med grönkål stuvad i en krämig sås.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total Tid: 30 minuter
Rätt: Side Dish, Sidorätt
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Grönkål hackad
  • 2 msk Smör
  • 2 msk Vetemjöl
  • 5 dl Mjölk
  • 1 krm Muskotnöt riven
  • 1 krm Salt
  • 1 krm Svartpeppar nymalen

Instruktioner 

  1. 1. Koka upp vatten i en kastrull och blanchera grönkålen i 2-3 minuter. Häll av och låt rinna av ordentligt.
  2. 2. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och vispa ihop till en jämn smet.
  3. 3. Tillsätt mjölken lite i taget under konstant vispning tills såsen tjocknar.
  4. 4. Lägg i den avrunna grönkålen och låt sjuda i 5-10 minuter. Smaka av med muskotnöt, salt och peppar.

Näringsvärde

Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 10g | Mättat fett: 6g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 200mg | Kalium: 300mg | Fiber: 3g | Socker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 80mg | Kalcium: 150mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Stuvad Grönkål, Creamed Kale
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!