Recept på Søren Ryges Kringler
En klassisk dansk kringla, perfekt till fika.
Skriv ut receptet
Pin Detta
Ingredienser
Ingredienser
- 500 g Vetemjöl
- 50 g Smör rumstempererat
- 50 g Socker
- 25 g Jäst färsk
- 2.5 dl Mjölk ljummen
- 1 st Ägg
- 1 nypa Salt
Instruktioner
- Smula jästen i en skål. Tillsätt mjölken och rör om tills jästen lösts upp.
- Tillsätt socker, smör, ägg och salt. Blanda väl.
- Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta degen tills den är smidig.
- Låt degen jäsa under en duk i cirka 30 minuter.
- Forma degen till kringlor och lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper.
- Låt kringlorna jäsa ytterligare 15 minuter.
- Grädda i ugnen vid 200 grader i cirka 10-12 minuter tills de är gyllenbruna.
Näringsvärde
Kalorier: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 8g | Mättat fett: 5g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 200mg | Kalium: 100mg | Fiber: 2g | Socker: 5g | Vitamin A: 100IU | Kalcium: 50mg | Järn: 2mg
Nyckelord
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!