Go Back
–+ servings
recept-pa-rib-roast

Recept på Rib Roast

En klassisk rib roast som är perfekt för en festlig middag.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
Total Tid: 2 timmar 15 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: American, Amerikansk
Portioner: 6 portioner
Kalorier: 500 kcal

Ingredienser 

Huvudingredienser

  • 2 kg Revbensstek med ben
  • 2 tsk Salt
  • 1 tsk Svartpeppar nymalen
  • 2 msk Olivolja
  • 4 klyftor Vitlök krossade

Instruktioner 

  1. Förvärm ugnen till 220°C.
  2. Gnid in revbenssteken med olivolja, salt och peppar.
  3. Placera vitlöksklyftorna runt steken.
  4. Sätt in steken i ugnen och sänk temperaturen till 160°C efter 15 minuter.
  5. Låt steken tillagas i cirka 2 timmar eller tills innertemperaturen når 58°C för medium rare.
  6. Låt steken vila i 15 minuter innan du skär upp den.

Näringsvärde

Kalorier: 500kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 40g | Fat: 35g | Mättat fett: 15g | Kolesterol: 120mg | Natrium: 800mg | Kalium: 600mg | Kalcium: 20mg | Järn: 5mg

Nyckelord

Rib Roast, Revbensstek
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!