Go Back
–+ servings
recept-pa-ragbrod-utan-surdeg

Recept på Rågbröd Utan Surdeg

Ett enkelt och gott rågbröd utan surdeg.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Total Tid: 1 timme 5 minuter
Rätt: Bread, Bröd
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 8 portioner
Kalorier: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g rågmjöl
  • 10 g salt
  • 25 g jäst
  • 400 ml vatten ljummet
  • 1 msk honung

Instruktioner 

  1. Blanda jäst och ljummet vatten i en bunke.
  2. Tillsätt honung och salt, rör om.
  3. Tillsätt rågmjöl och arbeta degen tills den är smidig.
  4. Låt degen jäsa i 30 minuter.
  5. Forma degen till en limpa och lägg i en smord brödform.
  6. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
  7. Grädda i ugnen på 200 grader i 45 minuter.
  8. Låt brödet svalna på galler innan du skär upp det.

Näringsvärde

Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 1g | Natrium: 200mg | Kalium: 150mg | Fiber: 5g | Socker: 2g | Kalcium: 20mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Rye Bread, Rågbröd
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!