Go Back
–+ servings
recept-pa-ragbrod

Recept på Rågbröd

Ett enkelt och gott recept på rågbröd.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Total Tid: 1 timme 5 minuter
Rätt: Bread, Bröd
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 8 portioner
Kalorier: 200 kcal

Ingredienser 

Huvudingredienser

  • 500 g Rågmjöl
  • 10 g Salt
  • 25 g Jäst
  • 400 ml Vatten Ljumt

Instruktioner 

  1. Blanda rågmjöl och salt i en bunke.
  2. Smula ner jästen och tillsätt det ljumma vattnet. Rör om tills jästen löst sig.
  3. Arbeta degen tills den är smidig.
  4. Låt degen jäsa under duk i cirka 30 minuter.
  5. Forma degen till en limpa och lägg den i en smord brödform.
  6. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
  7. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 45 minuter.

Näringsvärde

Kalorier: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 1g | Mättat fett: 0.2g | Natrium: 200mg | Kalium: 150mg | Fiber: 5g | Socker: 1g | Kalcium: 20mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Rye Bread, Rågbröd
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!