Recept på Purjolökssoppa
En enkel och god soppa med purjolök.
Skriv ut receptet
Pin Detta
Ingredienser
Ingredienser
- 2 st purjolökar
- 1 st potatis skalad och tärnad
- 1 l grönsaksbuljong
- 2 dl grädde
- smaka av salt och peppar
Instruktioner
- 1. Skölj och skiva purjolökarna.
- 2. Fräs purjolöken i en kastrull med lite smör tills den mjuknar.
- 3. Tillsätt potatisen och grönsaksbuljongen. Låt koka tills potatisen är mjuk.
- 4. Mixa soppan slät med en stavmixer.
- 5. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.
Näringsvärde
Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 6g | Mättat fett: 3g | Kolesterol: 15mg | Natrium: 500mg | Kalium: 300mg | Fiber: 2g | Socker: 4g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 100mg | Järn: 1mg
Nyckelord
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!