Recept på Päron Belle Helene
En klassisk fransk dessert med päron, chokladsås och glass.
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 4 st Päron skalade och halverade
- 100 g Mörk choklad hackad
- 2 dl Vatten
- 2 dl Socker
- 1 tsk Vaniljextrakt
- 4 kulor Vaniljglass
Koka upp vatten och socker i en kastrull tills sockret lösts upp.
Tillsätt vaniljextrakt och päronhalvor. Låt sjuda tills päronen är mjuka, cirka 15 minuter.
Smält chokladen i en skål över vattenbad.
Servera päronhalvorna med en kula vaniljglass och ringla över smält choklad.
Kalorier: 300kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 3g | Fat: 10g | Mättat fett: 6g | Kolesterol: 20mg | Natrium: 50mg | Kalium: 200mg | Fiber: 4g | Socker: 40g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 5mg | Kalcium: 100mg | Järn: 2mg
Päron Belle Helene, Pear Belle Helene