Go Back
–+ servings
recept-pa-morotssoppa

Recept på Morotssoppa

En enkel och god morotssoppa som värmer gott.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total Tid: 30 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Morötter skalade och skivade
  • 1 st Lök hackad
  • 2 st Vitlöksklyftor hackade
  • 1 l Grönsaksbuljong
  • 2 msk Olja
  • 1 dl Grädde
  • 1 nypa Salt
  • 1 nypa Peppar

Instruktioner 

  1. 1. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs lök och vitlök tills de är mjuka.
  2. 2. Tillsätt morötterna och fräs ytterligare några minuter.
  3. 3. Häll i grönsaksbuljongen och låt koka tills morötterna är mjuka, cirka 15 minuter.
  4. 4. Mixa soppan slät med en mixer.
  5. 5. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.
  6. 6. Servera varm.

Näringsvärde

Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 2g | Fat: 7g | Mättat fett: 2g | Kolesterol: 10mg | Natrium: 500mg | Kalium: 400mg | Fiber: 5g | Socker: 10g | Vitamin A: 10000IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 50mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Soup, Soppa
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!