Recept på Morotsbullar
Mjuka och saftiga morotsbullar perfekta för frukost eller mellanmål.
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 2 dl Riven morot
- 5 dl Vetemjöl
- 25 g Jäst
- 2.5 dl Mjölk
- 0.5 dl Matolja
- 1 tsk Salt
1. Värm mjölken till fingervarmt, cirka 37 grader.
2. Smula jästen i en skål och lös upp den i den varma mjölken.
3. Tillsätt riven morot, matolja och salt.
4. Arbeta in mjölet lite i taget tills degen släpper från kanterna.
5. Låt degen jäsa under bakduk i cirka 30 minuter.
6. Forma degen till bullar och lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper.
7. Låt bullarna jäsa ytterligare 20 minuter.
8. Grädda i ugnen på 225 grader i cirka 10-15 minuter tills de är gyllenbruna.
Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 4g | Fat: 3g | Mättat fett: 1g | Kolesterol: 5mg | Natrium: 200mg | Kalium: 150mg | Fiber: 2g | Socker: 3g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 2mg | Kalcium: 50mg | Järn: 1mg
Carrot Buns, Morotsbullar