Go Back
–+ servings
recept-pa-mandazi

Recept på Mandazi

Mandazi är en populär afrikansk friterad degboll, perfekt till frukost eller som mellanmål.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Total Tid: 30 minuter
Rätt: Dessert, Efterrätt
Kök: African, Afrikansk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Huvudingredienser

  • 4 dl Vetemjöl
  • 1 dl Socker
  • 2 tsk Bakpulver
  • 1 dl Kokosmjölk
  • 1 st Ägg
  • 1 dl Vatten
  • 1 nypa Salt
  • 1 l Olja för fritering

Instruktioner 

  1. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke.
  2. Tillsätt kokosmjölk, ägg och vatten. Vispa till en slät smet.
  3. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
  4. Forma små bollar av degen och fritera dem gyllenbruna, cirka 2-3 minuter per sida.
  5. Låt rinna av på hushållspapper och servera varma.

Näringsvärde

Kalorier: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 4g | Fat: 12g | Mättat fett: 6g | Kolesterol: 20mg | Natrium: 100mg | Kalium: 150mg | Fiber: 1g | Socker: 10g | Vitamin A: 50IU | Kalcium: 20mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Mandazi, Friterad degboll
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!