Recept på Leche de Tigre Ceviche
En fräsch och syrlig ceviche med Leche de Tigre.
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 500 g Vit fisk (t.ex. torsk) skuren i kuber
- 1 Röd lök tunt skivad
- 2 Chilipeppar finhackad
- 1 dl Limejuice
- 1 dl Fiskbuljong
- 1 Koriander hackad
- 1 tsk Salt
Blanda fisk, lök och chili i en skål.
Tillsätt limejuice och fiskbuljong. Rör om försiktigt.
Låt stå i kylskåp i 10 minuter.
Strö över koriander och salt innan servering.
Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 2g | Kolesterol: 50mg | Natrium: 500mg | Kalium: 400mg | Fiber: 2g | Socker: 3g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 30mg | Kalcium: 20mg | Järn: 1mg