Go Back
–+ servings
recept-pa-iberico-karre

Recept på Iberico Karré

En enkel och smakrik rätt med Iberico karré.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total Tid: 45 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Spanish, Spansk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 400 kcal

Ingredienser 

Huvudingredienser

  • 600 g Iberico karré
  • 2 msk Olivolja
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Svartpeppar
  • 2 st Vitlöksklyftor finhackade
  • 1 st Citron saften

Instruktioner 

  1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
  2. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
  3. Krydda Iberico karrén med salt och peppar. Bryn köttet i stekpannan tills det får en fin yta.
  4. Lägg över karrén i en ugnsform och tillsätt vitlöken.
  5. Pressa över citronsaften och sätt in formen i ugnen. Tillaga i cirka 20 minuter eller tills köttet är genomstekt.
  6. Låt köttet vila i några minuter innan servering.

Näringsvärde

Kalorier: 400kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 30g | Fat: 30g | Mättat fett: 10g | Kolesterol: 80mg | Natrium: 600mg | Kalium: 500mg | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 20mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Iberico, Karré, Fläskkött
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!