Go Back
–+ servings
recept-pa-hveder

Recept på Hveder

Traditionella danska vetebullar, perfekta för Stora Bededagen.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Jästid 1 timme
Total Tid: 40 minuter
Rätt: Bread, Bröd
Kök: Danish, Dansk
Portioner: 12 portioner
Kalorier: 200 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Vetemjöl
  • 50 g Socker
  • 25 g Jäst
  • 2.5 dl Mjölk
  • 50 g Smör Smält
  • 1 tsk Salt

Instruktioner 

  1. 1. Smula jästen i en bunke.
  2. 2. Värm mjölken till fingervarmt och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp.
  3. 3. Tillsätt socker, smält smör och salt. Rör om.
  4. 4. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta ihop till en smidig deg.
  5. 5. Låt degen jäsa under bakduk i 60 minuter.
  6. 6. Forma degen till 12 bullar och lägg dem på en bakplåt.
  7. 7. Låt bullarna jäsa ytterligare 20 minuter.
  8. 8. Grädda i 200 grader i cirka 20 minuter tills de är gyllenbruna.

Näringsvärde

Kalorier: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 5g | Fat: 5g | Mättat fett: 3g | Kolesterol: 15mg | Natrium: 200mg | Kalium: 100mg | Fiber: 2g | Socker: 5g | Vitamin A: 100IU | Kalcium: 50mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Hveder, Vetebullar
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!