Go Back
–+ servings
recept-pa-hummersoppa-med-skal

Recept på Hummersoppa med Skal

En läcker och krämig hummersoppa med skal som ger extra smak.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Total Tid: 1 timme
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: French, Fransk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 2 st Hummer kokt och skalad
  • 1 st Lök hackad
  • 2 klyftor Vitlök hackad
  • 2 msk Tomatpuré
  • 5 dl Fiskbuljong
  • 2 dl Grädde
  • 1 dl Vitt vin
  • 1 msk Smör
  • 1 nypa Salt
  • 1 nypa Svartpeppar

Instruktioner 

  1. 1. Fräs lök och vitlök i smör tills de är mjuka.
  2. 2. Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare någon minut.
  3. 3. Häll i fiskbuljong, vitt vin och grädde. Låt koka upp.
  4. 4. Lägg i hummerköttet och låt soppan sjuda i 20 minuter.
  5. 5. Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.

Näringsvärde

Kalorier: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 15g | Fat: 15g | Mättat fett: 8g | Kolesterol: 100mg | Natrium: 800mg | Kalium: 400mg | Fiber: 2g | Socker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 100mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Lobster Soup, Hummersoppa
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!