Go Back
–+ servings
recept-pa-gulaschsoppa

Recept på Gulaschsoppa

En mustig och smakrik soppa perfekt för kalla dagar.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 1 timme
Total Tid: 1 timme 20 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Hungarian, Ungersk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 350 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Nötkött tärnat
  • 2 Lökar hackade
  • 3 Vitlöksklyftor hackade
  • 2 msk Paprikapulver
  • 1 Röd paprika tärnad
  • 1 Grön paprika tärnad
  • 4 dl Köttbuljong
  • 2 Potatisar tärnade
  • 1 tsk Kummin
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner 

  1. 1. Hetta upp lite olja i en stor gryta och bryn köttet tills det är gyllenbrunt.
  2. 2. Tillsätt hackad lök och vitlök, och fräs tills de är mjuka.
  3. 3. Rör ner paprikapulver och kummin, och låt fräsa i en minut.
  4. 4. Tillsätt tärnad paprika och potatis, och häll i köttbuljongen.
  5. 5. Låt soppan sjuda på låg värme i cirka 45-60 minuter, eller tills köttet och potatisen är möra.
  6. 6. Smaka av med salt och peppar innan servering.

Näringsvärde

Kalorier: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Mättat fett: 5g | Kolesterol: 70mg | Natrium: 800mg | Kalium: 1000mg | Fiber: 5g | Socker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Kalcium: 60mg | Järn: 4mg

Nyckelord

Soup, Soppa
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!