Go Back
–+ servings
recept-pa-grovt-lantbrod

Recept på Grovt Lantbröd

Enkelt och gott grovt lantbröd som passar perfekt till frukost eller middag.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Jäsningstid 1 timme 30 minuter
Total Tid: 50 minuter
Rätt: Bread, Bröd
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 8 portioner
Kalorier: 200 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 5 dl Vatten ljummet
  • 25 g Jäst färsk
  • 2 msk Olivolja
  • 2 tsk Salt
  • 12 dl Rågmjöl

Instruktioner 

  1. Blanda jästen med det ljumma vattnet i en bunke.
  2. Tillsätt olivolja och salt.
  3. Arbeta in rågmjölet lite i taget tills degen är smidig.
  4. Låt degen jäsa under bakduk i cirka 1,5 timmar.
  5. Forma degen till ett bröd och lägg i en smord brödform.
  6. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
  7. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter.

Näringsvärde

Kalorier: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 3g | Mättat fett: 0.5g | Natrium: 400mg | Kalium: 150mg | Fiber: 5g | Socker: 1g | Kalcium: 20mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Rustic Bread, Grovt Lantbröd
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!