Recept på Grönsakssoppa
En enkel och god grönsakssoppa som passar perfekt till lunch eller middag.
Skriv ut receptet
Pin Detta
Ingredienser
Ingredienser
- 1 st Lök hackad
- 2 st Morötter skivade
- 2 st Potatisar tärnade
- 1 l Grönsaksbuljong
- 1 dl Grädde
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Svartpeppar
Instruktioner
- 1. Värm upp kastrullen på medelvärme och tillsätt lite olja.
- 2. Fräs löken tills den är mjuk.
- 3. Tillsätt morötter och potatis och fräs i några minuter.
- 4. Häll i grönsaksbuljongen och låt koka upp.
- 5. Sänk värmen och låt sjuda i cirka 20 minuter tills grönsakerna är mjuka.
- 6. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.
- 7. Servera soppan varm med ett gott bröd.
Näringsvärde
Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 5g | Mättat fett: 2g | Kolesterol: 10mg | Natrium: 700mg | Kalium: 500mg | Fiber: 4g | Socker: 5g | Vitamin A: 5000IU | Vitamin C: 20mg | Kalcium: 50mg | Järn: 1mg
Nyckelord
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!