Recept på Grönkålssoppa
En enkel och nyttig grönkålssoppa som passar perfekt till lunch eller middag.
Skriv ut receptet
Pin Detta
Ingredienser
Ingredienser
- 500 g Grönkål
- 1 st Lök hackad
- 2 st Vitlöksklyftor hackade
- 1 l Grönsaksbuljong
- 2 dl Grädde
- 1 msk Olivolja
- efter smak Salt och peppar
Instruktioner
- 1. Värm olivoljan i en stor kastrull och fräs lök och vitlök tills de är mjuka.
- 2. Tillsätt grönkålen och fräs i några minuter tills den mjuknar.
- 3. Häll i grönsaksbuljongen och låt soppan sjuda i cirka 15 minuter.
- 4. Mixa soppan slät med en stavmixer.
- 5. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.
- 6. Servera soppan varm med ett gott bröd.
Näringsvärde
Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 10g | Mättat fett: 3g | Natrium: 500mg | Kalium: 400mg | Fiber: 3g | Socker: 2g | Vitamin A: 5000IU | Vitamin C: 80mg | Kalcium: 150mg | Järn: 2mg
Nyckelord
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!