Go Back
–+ servings
recept-pa-dim-sum

Recept på Dim Sum

Dim Sum är små kinesiska rätter som ångas eller steks. Perfekt för en trevlig middag med vänner.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 30 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total Tid: 50 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Chinese, Kinesisk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 200 kcal

Ingredienser 

Deg

  • 200 g Vetemjöl
  • 100 ml Vatten
  • 1 nypa Salt

Fyllning

  • 200 g Fläskfärs
  • 1 st Vårlök finhackad
  • 1 msk Sojasås
  • 1 tsk Sesamolja
  • 1 nypa Salt
  • 1 nypa Svartpeppar

Instruktioner 

  1. Blanda vetemjöl, vatten och salt till en deg. Knåda tills den är smidig. Låt vila i 30 minuter.
  2. Blanda fläskfärs, vårlök, sojasås, sesamolja, salt och svartpeppar till fyllningen.
  3. Kavla ut degen tunt och skär ut små cirklar. Lägg en sked fyllning i mitten av varje cirkel och vik ihop till små knyten.
  4. Ånga knytena i en ångkorg i cirka 10 minuter eller stek dem i en stekpanna tills de är gyllenbruna.

Näringsvärde

Kalorier: 200kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 10g | Fat: 8g | Mättat fett: 2g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 400mg | Kalium: 200mg | Fiber: 1g | Socker: 1g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 2mg | Kalcium: 20mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Dim Sum, Dim Sum
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!