Go Back
–+ servings

Recept på Crumpets

Enkla och goda crumpets att njuta av till frukost eller fika.
Skriv ut receptet
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total Tid: 35 minuter
Rätt: Breakfast, Frukost
Kök: British, Brittisk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 250 g Vetemjöl
  • 1 tsk Socker
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Bakpulver
  • 300 ml Mjölk ljummen
  • 100 ml Vatten ljummet
  • 1 tsk Torrjäst

Instruktioner 

  1. Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål.
  2. Värm mjölk och vatten till fingervarmt och lös upp jästen i vätskan.
  3. Häll vätskan i mjölblandningen och vispa till en slät smet.
  4. Täck skålen med plastfolie och låt smeten jäsa i 1 timme.
  5. Värm en stekpanna på medelvärme och smörj crumpet-ringarna.
  6. Häll smet i ringarna och stek tills ytan är bubblig och fast, ca 5 minuter.
  7. Ta bort ringarna och vänd crumpets, stek ytterligare 2-3 minuter.

Näringsvärde

Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 2g | Mättat fett: 1g | Kolesterol: 5mg | Natrium: 300mg | Kalium: 100mg | Fiber: 1g | Socker: 2g | Vitamin A: 50IU | Kalcium: 100mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Crumpets, Frukostbröd
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!