Go Back
–+ servings
recept-pa-croque-monsieur

Recept på Croque Monsieur

En klassisk fransk smörgås med skinka och ost.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Total Tid: 25 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: French, Fransk
Portioner: 2 portioner
Kalorier: 600 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 4 skivor Vitt bröd
  • 2 skivor Skinka
  • 100 g Riven ost
  • 2 msk Smör
  • 1 msk Mjöl
  • 1 dl Mjölk
  • 1 tsk Dijonsenap
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner 

  1. Förvärm ugnen till 200°C.
  2. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet. Rör om i 1 minut.
  3. Tillsätt mjölken gradvis under omrörning tills såsen tjocknar. Krydda med salt, peppar och dijonsenap.
  4. Bred smör på brödskivorna. Lägg skinka och riven ost på två av skivorna och täck med de andra skivorna.
  5. Stek smörgåsarna i en stekpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor.
  6. Lägg smörgåsarna på en bakplåt, häll över såsen och strö över mer riven ost.
  7. Grädda i ugnen i cirka 10 minuter tills osten är smält och bubblig.

Näringsvärde

Kalorier: 600kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 30g | Fat: 35g | Mättat fett: 20g | Kolesterol: 100mg | Natrium: 1200mg | Kalium: 300mg | Fiber: 2g | Socker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 2mg | Kalcium: 400mg | Järn: 3mg

Nyckelord

Sandwich, Smörgås
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!