Go Back
–+ servings
recept-pa-chicken-tikka-masala

Recept på Chicken Tikka Masala

En smakrik och kryddig indisk rätt som är perfekt för middagar.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Total Tid: 1 timme
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Indian, Indisk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 450 kcal

Ingredienser 

Marinad

  • 500 g Kycklingbröst tärnad
  • 200 ml Yoghurt naturell
  • 2 tsk Garam masala
  • 1 tsk Koriander mald
  • 1 tsk Kummin mald
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 2 st Vitlöksklyftor pressade
  • 1 st Ingefära riven, ca 2 cm bit

Sås

  • 1 st Lök hackad
  • 400 g Krossade tomater 1 burk
  • 200 ml Grädde
  • 2 tsk Garam masala
  • 1 tsk Koriander mald
  • 1 tsk Kummin mald
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 2 st Vitlöksklyftor pressade
  • 1 st Ingefära riven, ca 2 cm bit
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Socker

Instruktioner 

  1. Blanda yoghurt, garam masala, koriander, kummin, paprikapulver, vitlök och ingefära i en skål. Lägg i kycklingbitarna och låt marinera i minst 30 minuter.
  2. Hetta upp en stekpanna och stek kycklingen tills den är genomstekt. Ta upp kycklingen och ställ åt sidan.
  3. Fräs löken i samma panna tills den är mjuk. Tillsätt vitlök och ingefära och fräs ytterligare en minut.
  4. Tillsätt krossade tomater, grädde, garam masala, koriander, kummin, paprikapulver, salt och socker. Låt sjuda i 10 minuter.
  5. Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt sjuda ytterligare 10 minuter. Servera med ris eller naanbröd.

Näringsvärde

Kalorier: 450kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 30g | Fat: 25g | Mättat fett: 10g | Kolesterol: 100mg | Natrium: 800mg | Kalium: 700mg | Fiber: 3g | Socker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Kalcium: 100mg | Järn: 3mg

Nyckelord

Chicken Tikka Masala, Kyckling Tikka Masala
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!