Go Back
–+ servings
recept-pa-cacio-e-pepe

Recept på Cacio e Pepe

En klassisk italiensk rätt med pasta, ost och peppar.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Total Tid: 20 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Italian, Italiensk
Portioner: 2 portioner
Kalorier: 500 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 200 g Spaghetti
  • 100 g Pecorino Romano, riven
  • 2 tsk Svartpeppar, nymalen
  • 1 nypa Salt

Instruktioner 

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
  2. Under tiden, rosta svartpepparn i en torr stekpanna på medelhög värme tills den doftar.
  3. Häll av pastan, men spara en kopp av pastavattnet.
  4. Blanda pastan med pecorino, svartpeppar och lite av pastavattnet tills en krämig sås bildas.
  5. Servera genast med extra pecorino och svartpeppar om så önskas.

Näringsvärde

Kalorier: 500kcal | Carbohydrates: 70g | Protein: 20g | Fat: 15g | Mättat fett: 8g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 500mg | Kalium: 200mg | Fiber: 3g | Socker: 2g | Vitamin A: 100IU | Kalcium: 300mg | Järn: 2mg

Nyckelord

Pasta, Ost, Peppar
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!