Go Back
–+ servings
recept-pa-blomkalssoppa

Recept på Blomkålssoppa

En krämig och god blomkålssoppa som passar perfekt till middag.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total Tid: 30 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 1 st Blomkålshuvud
  • 1 st Lök hackad
  • 2 klyftor Vitlök hackad
  • 7 dl Grönsaksbuljong
  • 2 dl Grädde
  • 1 msk Olja
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner 

  1. 1. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs lök och vitlök tills de är mjuka.
  2. 2. Tillsätt blomkål och grönsaksbuljong. Låt koka tills blomkålen är mjuk, cirka 15 minuter.
  3. 3. Mixa soppan slät med en mixer.
  4. 4. Tillsätt grädden och låt soppan sjuda i ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Näringsvärde

Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 3g | Fat: 10g | Mättat fett: 5g | Kolesterol: 20mg | Natrium: 600mg | Kalium: 300mg | Fiber: 3g | Socker: 5g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 50mg | Kalcium: 100mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Soup, Soppa
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!