Go Back
–+ servings

Recept på Blomkålsgratäng

En krämig och god blomkålsgratäng som passar perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Skriv ut receptet
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total Tid: 45 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 1 st Blomkålshuvud
  • 2 dl Grädde
  • 1 dl Riven ost
  • 1 st Lök hackad
  • 2 msk Smör
  • 1 nypa Salt
  • 1 nypa Svartpeppar

Instruktioner 

  1. 1. Förvärm ugnen till 200 grader.
  2. 2. Dela blomkålen i små buketter och koka dem i lättsaltat vatten i cirka 5 minuter. Låt rinna av.
  3. 3. Fräs den hackade löken i smör tills den blir mjuk.
  4. 4. Blanda grädde, riven ost, lök, salt och peppar i en skål.
  5. 5. Lägg blomkålen i en ugnsform och häll över gräddblandningen.
  6. 6. Grädda i ugnen i cirka 30 minuter tills gratängen är gyllene och bubblig.

Näringsvärde

Kalorier: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 8g | Fat: 20g | Mättat fett: 12g | Kolesterol: 60mg | Natrium: 300mg | Kalium: 400mg | Fiber: 3g | Socker: 4g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 70mg | Kalcium: 150mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Blomkål, Cauliflower
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!