Go Back
–+ servings
recept-pa-bergtunga

Recept på Bergtunga

En enkel och god rätt med bergtunga.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total Tid: 35 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 4 filéer bergtunga
  • 2 msk smör
  • 1 st citron saften
  • 1 dl vitt vin
  • 1 dl grädde
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar

Instruktioner 

  1. 1. Smält smöret i en stekpanna.
  2. 2. Lägg i bergtungafiléerna och stek dem gyllenbruna på båda sidor.
  3. 3. Pressa över citronsaft och tillsätt vitt vin. Låt koka upp.
  4. 4. Häll i grädden och låt sjuda tills såsen tjocknar något.
  5. 5. Smaka av med salt och peppar.

Näringsvärde

Kalorier: 250kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 25g | Fat: 15g | Mättat fett: 8g | Kolesterol: 80mg | Natrium: 200mg | Kalium: 400mg | Socker: 1g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Kalcium: 50mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Fish, Fisk
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!