Go Back
–+ servings
recept-pa-baklava

Recept på Baklava

Baklava är en söt dessert gjord av lager av filodeg, nötter och sirap.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 30 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Total Tid: 1 timme 15 minuter
Rätt: Dessert, Efterrätt
Kök: Middle Eastern, Mellanöstern
Portioner: 8 portioner
Kalorier: 300 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Filodeg
  • 200 g Hackade nötter (valnötter, pistagenötter)
  • 200 g Smör, smält
  • 200 g Socker
  • 200 ml Vatten
  • 1 st Kanelstång
  • 1 st Citron, saften

Instruktioner 

  1. Förvärm ugnen till 175°C.
  2. Smörj en bakplåt med smält smör.
  3. Lägg ett lager filodeg på bakplåten och pensla med smör. Upprepa tills du har 5 lager.
  4. Strö ett lager hackade nötter över degen.
  5. Upprepa lager av filodeg och nötter tills alla ingredienser är använda, avsluta med ett lager filodeg.
  6. Skär baklavan i rutor och grädda i ugnen i 45 minuter tills den är gyllenbrun.
  7. Under tiden, koka upp socker, vatten, kanelstång och citronsaft i en kastrull. Låt sjuda i 10 minuter.
  8. Häll sirapen över den varma baklavan och låt svalna innan servering.

Näringsvärde

Kalorier: 300kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 5g | Fat: 15g | Mättat fett: 7g | Kolesterol: 30mg | Natrium: 150mg | Kalium: 100mg | Fiber: 2g | Socker: 25g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 5mg | Kalcium: 50mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Baklava, Baklava
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!