Go Back
–+ servings

Recept på Bagels

Enkelt recept för att göra bagels hemma.
Skriv ut receptet
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Total Tid: 45 minuter
Rätt: Breakfast, Frukost
Kök: American, Amerikansk
Portioner: 8 portioner
Kalorier: 250 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Vetemjöl
  • 7 g Torrjäst
  • 300 ml Vatten Ljummet
  • 2 msk Socker
  • 1 tsk Salt
  • 1 msk Vegetabilisk olja

Instruktioner 

  1. Blanda mjöl, torrjäst, socker och salt i en stor skål.
  2. Tillsätt vatten och olja, blanda tills degen går ihop.
  3. Knåda degen i 10 minuter tills den är smidig.
  4. Låt degen jäsa i en oljad skål, täckt, i 1 timme.
  5. Forma degen till 8 bollar, gör ett hål i mitten av varje.
  6. Koka bagels i sjudande vatten i 1 minut per sida.
  7. Grädda i förvärmd ugn på 220°C i 20-25 minuter.

Näringsvärde

Kalorier: 250kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 8g | Fat: 2g | Mättat fett: 0.5g | Natrium: 400mg | Kalium: 100mg | Fiber: 2g | Socker: 5g | Kalcium: 20mg | Järn: 3mg

Nyckelord

Bagels, Bagels
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!