Go Back
–+ servings
recept-pa-artsoppa

Recept på Ärtsoppa

En klassisk svensk ärtsoppa, perfekt för kalla dagar.
Skriv ut receptet Pin Detta
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Total Tid: 1 timme 40 minuter
Rätt: Main Course, Huvudrätt
Kök: Swedish, Svensk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 300 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Gula ärtor
  • 1 st Gul lök hackad
  • 2 l Vatten
  • 1 st Morot skivad
  • 1 st Rökt fläsk i bitar
  • 1 tsk Salt
  • 1 krm Vitpeppar

Instruktioner 

  1. Blötlägg ärtorna över natten.
  2. Häll av vattnet och skölj ärtorna.
  3. Koka upp ärtorna med nytt vatten och låt sjuda i 10 minuter.
  4. Tillsätt lök, morot och fläsk. Låt sjuda i 1,5 timme.
  5. Smaka av med salt och vitpeppar.

Näringsvärde

Kalorier: 300kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 20g | Fat: 5g | Mättat fett: 1g | Kolesterol: 10mg | Natrium: 800mg | Kalium: 600mg | Fiber: 15g | Socker: 5g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 60mg | Järn: 3mg

Nyckelord

Pea Soup, Ärtsoppa
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!