Go Back
–+ servings

Mango Sticky Rice

En klassisk thailändsk dessert med klibbigt ris och söt mango.
Skriv ut receptet
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total Tid: 40 minuter
Rätt: Dessert, Efterrätt
Kök: Thai, Thailändsk
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 400 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 1 kopp klibbigt ris
  • 1.5 kopp kokosmjölk
  • 0.5 kopp socker
  • 0.5 tsk salt
  • 2 st mogna mangos skalade och skivade

Instruktioner 

  1. Blötlägg riset i vatten i minst 1 timme, helst över natten.
  2. Ånga riset i en ångkokare i cirka 20-25 minuter tills det är mjukt.
  3. Värm kokosmjölken i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt socker och salt, rör om tills det är upplöst.
  4. Blanda det ångade riset med den varma kokosmjölken. Låt stå i 10 minuter så att riset absorberar vätskan.
  5. Servera det klibbiga riset med skivade mangos på toppen.

Näringsvärde

Kalorier: 400kcal | Carbohydrates: 80g | Protein: 4g | Fat: 10g | Mättat fett: 8g | Natrium: 200mg | Kalium: 150mg | Fiber: 2g | Socker: 30g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 30mg | Kalcium: 40mg | Järn: 1mg

Nyckelord

Mango Sticky Rice, Mango klibbigt ris
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!