Kursoppa
En enkel och god soppa som passar perfekt för en snabb middag.
Skriv ut receptet
Pin Detta
Ingredienser
Ingredienser
- 1 st Lök
- 2 st Morötter
- 3 dl Grönsaksbuljong
- 2 dl Grädde
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Svartpeppar
Instruktioner
- 1. Hacka löken och skär morötterna i små bitar.
- 2. Fräs löken i en kastrull tills den är mjuk.
- 3. Tillsätt morötterna och fräs ytterligare några minuter.
- 4. Häll i grönsaksbuljongen och låt koka i 15 minuter.
- 5. Mixa soppan slät med en stavmixer.
- 6. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.
Näringsvärde
Kalorier: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 7g | Mättat fett: 4g | Kolesterol: 20mg | Natrium: 800mg | Kalium: 300mg | Fiber: 3g | Socker: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 100mg | Järn: 1mg
Nyckelord
Har du provat detta recept?Låt oss veta hur det var!